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Aus einem meiner alten Gartenbücher (von 1923): | | Je nach den örtlichen klimatischen Verhältnissen, welche außer durch die geographische Lage, durch die Höhenlage, die Nähe von Gebirgen und Seen beeinflußt werden, sind die einzelnen Arbeiten etwas früher oder später als hier angegeben vorzunehmen: |  |
November (Spätherbst)
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Allgemein
Alle Arbeiten, die noch vom Oktober her unerledigt geblieben sind, müssen nun beendt werden. Fröste und gelegentlich auch Schnee können jetzt auftreten. Der Garten wird gesäubert und aller Unrat auf den Kompost gebracht oder verbrannt. Komposthaufen umsetzen.
Gemüsegarten
Alles Gemüse muß nun eingebracht werden, nur Lauch, Rosenkohl und Blätterkohl, Ackersalat bleiben draußen. Sie können viel Frost vertragen. Die leeren Länder mit Mist oder Kompost befahren und schoren. Spargelbeete düngen.
Blumen- und Obstgarten:
Im Zier- und Obstgarten wird alles Laub gesammelt und auf Haufen gesetzt. Es dient zu vielen Zwecken, zum Einwintern und Umbauen von Überwinterungskästen, als Streu in den Ställen und für die Anlage von Mistbeetkästen im Frühjahr. Zartere Gehölze und Stauden, ebenso Pfirsiche und Aprikosen werden bei eintretendem Frost mit Tannenreis bedeckt; die Rosen und Reben niedergelegt und zum Einwintern bereitgehalten. Der Baumschnitt beginnt. Die Baumscheiben werden gegraben und gedüngt und Ätzkalk gestreut. Alles Geschirr, Bohnenstangen, Rosenpfähle, usw. sammeln und unter Dach bringen. Der Garten muß in allen Teilen sauber und in Ordnung sein, denn mit dem folgenden Monat setzt der Winter ein.
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