Rund um den Bauerngarten - Arbeitskalender Juli

Aus einem meiner alten Gartenbücher (von 1923):
Je nach den örtlichen klimatischen Verhältnissen, welche außer durch die geographische Lage, durch die Höhenlage, die Nähe von Gebirgen und Seen beeinflußt werden, sind die einzelnen Arbeiten etwas früher oder später als hier angegeben vorzunehmen:

Juli

Gemüsegarten
Im Gemüsegarten sind abgeleerte Beete immer sofort wieder zu bepflanzen. Man kann noch Winterendivien, Eskarol, Kohlrabi, Salat, Rosen- und Blätterkohl pflanzen. Ferner sät man noch frühe Kohlrabi, Radies, Salat und frühe Buschbohnen. Kerbelrüben, Knoblauch, Perlzwiebeln, Rokambole werden geerntet, und Perlzwiebelbrut gleich wieder gepflanzt. Auch die Speisezwiebeln können gegen Ende des Monats geerntet werden. Ebenso ernte und trockne man Stengel und Blätter von Gewürzkräutern, wie Bohnenkraut, Basilikum, Thymian, Lavendel, Pfefferminze, Majoran, usw.
Bei Blumenkohl sind die Blätter einzuknicken, damit die Blumen weiß und zart bleiben. An Gurken- und Kürbispflanzen ordne man die Ranken; Tomaten sind aufzubinden und auszukneifen; Stangenbohnen anzuleiten. Kohlgewächse werden behäufelt; alle Beete behackt, gejätet, gegossen.

Obstgarten:
Im Obstgarten gilt es, die Juniarbeiten fortzusetzen. Erdbeeren entranken, lockern, düngen. Äste stützen. Okulieren, Pinzieren, Formieren; Düngen und Wässern. Einsetzen deer Obsternte, zunächst Kirschen- und Beerenobst. Schädlingsbekämpfung.

Blumengarten:
Im Blumengarten gibt es allerlei aufzubinden, zu gießen und in Ordnung zu halten. Rosen werden okuliert.